Es gibt 21 Frostschutzanlagen auf insgesamt rund 1.835 ha mit 40 Frostwarnstationen, die teilweise für die Schorfwarnung kombiniert werden. Die Wasserversorgung für den Frostschutz erfolgt über etwa 56 Tiefbrunnen, Ableitungen aus der Etsch, sowie der Ableitung aus dem Druckstollen der Sel-Edison,Hydros bzw. Alperia.
Für die Wasserkonzessionen gilt gemäß Wassernutzungsplan für den jeweils notwendigen Zeitraum:
Trockenberegnung: 0,5 l/sec/ha
Frostberegnung: 10 l/sec/ha
Bodenberieselung: 2/l/sec/ha